動画レッスン①お味噌作りに
お申込み頂きました皆さんに
天地返し〜完成までの短い動画を
LINEでお送りしました。
こちらでお味噌作りの動画レッスンは
アフターフォローも含め完結です！
長らくのお付き合いありがとうございました☺︎
写真は左から
・黒豆味噌
・種味噌（去年のお味噌）をのせて
仕込んだお味噌
・動画で作っていたお味噌
そして上の白い琺瑯のが
一番最後に仕込んだお味噌です。
この最後のは少し若いので
ここからまだ熟成させていきますが、
他のものはとても美味しく仕上がってきてますので
徐々に冷蔵庫保存に切り替えていこうと思います。
お味噌は仕込まれた時期や量、環境によっても
熟成具合は変わってきますので、
秋頃まで様子を見ながらいい頃合いで
冷蔵庫保存に切り替えて下さいね！
初めて作られた方は、お味噌が出来上がったら
まずはお味噌汁にしてみて下さい。
しみじみとほっと優しい味わいの
お味噌汁が味わえることと思います◎
お味噌汁のおいしさにビックリしました！など
早速嬉しいご報告も届き始めています＾＾
またよかったら皆さんも出来上がった
お味噌の感想お聞かせくださいね〜！
楽しみにご報告お待ちしてます☺︎♡