こんにちは！
ずっとコツコツ進めてきた動画レッスン、
ようやく準備が整いましたのでご案内しますね！
動画レッスン第一弾は、かねてから
ご希望の声が多かったお味噌作りにしました。
お味噌作りって、前日大豆を戻すところから始まり
大豆を煮て潰して塩きり麹と合わせて容器に詰めて、
そしてその先の発酵のことまで・・
他にも伝えたいことが山ほどあるのに、
限られた時間でやろうとすると
全てをお伝えするのは難しいなと常々感じてました。
でも今回初めて動画という形で記録してみて、
動画って短時間ですごい情報量をお伝えできるんだな〜
なんて便利！と私が一番驚いています。
お味噌作りは工程が多いので、初めて作られる方も
動画で見ると一連の流れが分かりやすいのでは、
と思っています。
そして今回はお味噌作りの過程でできる
戻した大豆や煮汁を利用した
・大豆ごはん
・呉汁（鹿児島の郷土料理です）
・塩鶏と大豆のポトフ
の３品も一緒にご紹介しています。
どれも簡単で栄養満点！
塩麹や煮干しだし、黒豆味噌のことまで
色んな内容をこれでもか！と詰め込みましたよ～。
お味噌作りって、仕込んでしまえば
半年後にはとびきりの美味しさが待っています。
そしてせっかく手間暇かけてお味噌を作るなら、
そのついでに出来る簡単なお料理もご紹介したい！
そんな思いから出来たオンラインレッスンです。
動画は無期限でいつでも何度でもご覧頂けます。
紙面のレシピとあわせて見てもらうと
細かいところまで分かりやすいと思います。
またご希望の方にはアフターフォローとして
zoomでの質問会のようなものも考えています。
動画ではお伝えしきれなかった他のお味噌のお話
なども楽しくできればいいなと思っています。
（こちらは動画レッスンにお申し込み頂いた方は
どなたでも無料でご参加頂けます）
日程はまた決まり次第ご案内しますね！
なかなか対面レッスンが難しい状況ですが、
オンラインでも楽しく学んで頂けると嬉しいです！
ご新規様も大歓迎ですよ～。
動画オンラインレッスンのお申し込みは
下記詳細をご覧頂き、１～５の必要事項を
ご記入の上お申し込み下さい。
本日よりいつでもお申し込み可能です。
よろしくお願いします☺＊＊
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＊動画オンラインレッスンの概要＊
○３０分程度の動画と紙面のレシピをあわせて
学んで頂くオンラインレッスンです。
料金は２,２００円（税込）です。
○動画を視聴される際は、お伝えするパスワードの
入力が必要となります。
動画は期限なしでいつでも何度でもご覧頂けます。
○お申し込み頂いた方には、こちらから
お申込み完了の返信をさせて頂きます。
翌日になっても返信がない場合は、お手数ですが
再度ご連絡の程お願いします。
○お申し込み完了後、１週間以内に料金をお支払い下さい。
お支払いは銀行振込かPayPayからお選び頂けます。
入金確認後、動画とレシピをお送りします。
○動画とレシピ送信後のキャンセル、返金は出来ません。
また動画やレシピのコピー、他人への譲渡、
SNSでの無断掲載などは固くお断りいたします。
○レシピはPDFデータでLINEかメールにお送りします。
ご自身で印刷をお願いします。
郵送ご希望の方はﾚﾀｰﾊﾟｯｸﾗｲﾄでお送りしますので
郵送代370円が別途必要となります。
○ご予約方法
ご予約はSPOON&FORKの公式LINE、
または「お問い合わせ欄」より
１～５をご記入の上、ご予約お願いいたします。
１、お名前
２、お電話番号
３、ﾚｼﾋﾟ PDF/郵送
どちらかお選び下さい。
郵送ご希望の方はご住所もお願いします。
４、お支払い方法 銀行振込（三菱UFJ）/PayPay
どちらかお選び下さい。
５、SPOON&FORKのﾚｯｽﾝに初めて参加される方は
その旨ご記入ください。
その他ご不明な点があれば
遠慮なくお問い合わせ下さいね！
よろしくお願いします☺︎