９月ﾚｯｽﾝ「定番中華ごはん」、
毎回楽しくご参加いただいてます！
９月だし、残暑を意識しつつも秋らしいﾃｰﾌﾞﾙに、
と思ってたら９月の前半はまさかの猛暑、、
ようやく最近になって秋らしくなってきましたね。
お花も今月は色々変えて楽しんでみてます！
ﾒﾆｭｰの方はどれもご好評頂いてますよ～。
ﾚｯｽﾝでもお話してるんですが、
おうちで中華をおいしく作るﾎﾟｲﾝﾄは
・下準備はしっかりと。
・仕上げは一気に。
これ、すごく大事です。
青菜のｼｬｷｼｬｷ感や海老のﾌﾟﾘﾌﾟﾘ感、
熱々の麻婆豆腐、どれももたもたしていると
せっかくの美味しいﾀｲﾐﾝｸﾞを逃してしまいます。
ﾚｯｽﾝでも後半一気に仕上がってくるので
ちょっとﾊﾞﾀﾊﾞﾀするんですが 汗、
わーっと家中に漂う香辛料の香りや
臨場感も中華ﾚｯｽﾝならではと思いますので
これからﾚｯｽﾝの皆さんもぜひ楽しんでくださいね！
さてさてそして、
中華ﾚｯｽﾝはまだもう少し続きますが、
早くも次回のﾚｯｽﾝのご案内の時期になりました。
今週中にはご案内できると思いますので
こちらもよろしくお願いします！
次回は ハンバーーーグ！！！
の予定ですよ☺♡