次回ﾚｯｽﾝのご案内です。
今年のｸﾘｽﾏｽﾚｯｽﾝはﾋﾞｽﾄﾛﾒﾆｭｰ！
ｺﾄｺﾄ煮込んだ鶏肉の赤ﾜｲﾝ煮をﾒｲﾝに
濃厚なきのこのﾎﾟﾀｰｼﾞｭや華やかなﾊﾟｰﾃｨｻﾗﾀﾞなど
ご家族で楽しめるｸﾘｽﾏｽの食卓をｲﾒｰｼﾞしました。
本格ﾌﾚﾝﾁを手軽に作りやすく。
おうちでもお店の味！を目指しました。
＊Menu
・鶏肉の赤ﾜｲﾝ煮込み
・さつま芋のﾋﾟｭﾚ
・生姜風味のｷｬﾛｯﾄﾗｲｽ
・きのこの濃厚ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ
・ﾆｰｽ風ﾊﾟｰﾃｨｻﾗﾀﾞ
○鶏肉の赤ﾜｲﾝ煮込み
初めて食べた時、ほんとにﾜｲﾝだけでこの味！？と
ﾋﾞｯｸﾘしたお料理です。手が込んで見えますが、
放っておけばお鍋が美味しくしてくれます。
ﾜｲﾝは安価なもので十分！そしてしっかり煮詰めるので
お子さんでも食べられます。
ﾜｲﾝって煮詰めたらこんなに奥深い味なのか～
と皆さんにもﾋﾞｯｸﾘしてもらえたら嬉しいです。
○さつま芋のﾋﾟｭﾚ
通常、煮込み料理の付け合わせはじゃが芋が定番ですが、
赤ﾜｲﾝ煮にはちょっと甘いのもよくあいます。
じゃがいものﾏｯｼｭは過去にもご紹介してきたので
今回はおいしいさつま芋を使ってｸﾘｰﾐｰに。
煮込みとお芋のﾋﾟｭﾚの組み合わせ、ぜひおうちでも定番に！
○生姜風味のｷｬﾛｯﾄﾗｲｽ
ｻﾌﾗﾝやﾀｰﾒﾘｯｸがなくても人参なら！
すりおろした人参には子供達が離乳食の頃から
ほんとにお世話になってきました。
お米と一緒に炊き上げてこんな風にも使えるんですよ。
ほんのり赤く色づいたご飯は栄養価もあがって
煮込み料理とも相性抜群！今回は生姜の香りもｱｸｾﾝﾄです。
○きのこの濃厚ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ
きのこの美味しさがｷﾞｭｰっとつまった、
私が一番好きな冬のﾎﾟﾀｰｼﾞｭです。
炒める時にきのこの味わいをしっかり
引き出すのが美味しく作る最大のﾎﾟｲﾝﾄ。
ｺﾝｿﾒやﾌﾞｲﾖﾝは使わず、素材の味をいかしましょう。
○ﾆｰｽ風ﾊﾟｰﾃｨｻﾗﾀﾞ
じゃが芋や茹で卵などが入った南仏を代表するｻﾗﾀﾞ。
大きな器に盛ればﾃｰﾌﾞﾙがとても華やかに！
今回は海老や胡瓜などお子さんが好きそうな具材も入れて
ﾎﾞﾘｭｰﾑいっぱいに仕上げます。
大皿にｻﾗﾀﾞを盛付けるｺﾂなどもお話しながら
みんなでﾜｲﾜｲ盛付けましょう！
その他、食後のﾄﾞﾘﾝｸ、ﾃﾞｻﾞｰﾄがつきます。
＊ﾚｯｽﾝ日程は以下の通りです。
12月はあまり日程がとれなかったため、
11月末からのｽﾀｰﾄにさせて頂きます。
また、ご希望の方が多い日は５名様まで対応させて
頂く場合がありますが、ご了承下さい。
＊ご予約の受付は
１１/９（金）午前８時 より
開始させていただきます。
ご予約お待ちしております！☺︎＊
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＊ご予約ありがとうございます！
下記日程は満席となりましたので、
ご予約の受付を終了させていただきますm(_ _)m
朝早くから本当にありがとうございました！
11-12月「おうちﾋﾞｽﾄﾛでｸﾘｽﾏｽ」ﾚｯｽﾝ日程
１１月
２７日（火） 満席
２９日（木） 満席
３０日（金） 満席
１２月
４日（火） 満席
６日（木） 満席
７日（金） 満席
１４日（金） 満席
１５日（土） 満席
１８日（火） 満席
２０日（木） 満席
２２日（土） 満席
各回 ４（５）名様まで
時間 １０：００～１３：００頃
料金 ３，０００円（材料費、税込）
＊ご予約・お問い合わせ先
または下記ﾘﾝｸよりSPOON&FORKのLINEｱｶｳﾝﾄに
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私と１対１のﾄｰｸに切り替わります。
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＊初めての方は、恐れ入りますが
ﾒﾆｭｰ欄の「ご予約について」を必ずご確認の上、
ご予約お願いいたしますm(_ _)m