昨日のリクエストレッスンは、
昨年の3月メニューをそのまんま!とのご希望で
・メンチカツ
・海老レモンピラフ
・夏野菜のミネストローネ
・ミモザサラダ
の4品を作っていただきました!
さすがにこの時期春野菜はないので
旬の夏野菜たっぷりで。
今の時期ならこう、春ならこう、と
季節に応じた作り方をご紹介したので
1年を通して旬の食材で作ってもらえると嬉しいなあ~***
デザートは桃のレアチーズケーキ。
先日作った白桃のコンポートをピュレにしてかけました。
桃はやっぱり美味しいですね♡
さらに暑かったので、ドリンクは皆さんご希望の
アイスグリーンティをご用意しました。
レモンを入れるととっても爽やか!
夏におすすめの飲み方です。
この暑さの中、来られるだけでも大変だったと
思いますが、喜んでいただけてホッとしています。
このメニューがどうしても習いたい!と
以前から言っていただいていて、
ほんとに嬉しかったです☺♡
厳しい暑さですが、体調に気をつけて
楽しい夏休みをお過ごくださいね~。
ご参加ありがとうございました!