こんにちは！
早いもので、今年ももうこんな時期になりました。
クリスマスレッスンのご案内です。
まさかの新型コロナウィルス到来で
今年は大変な一年になりましたね。
子供も大人もいっぱい我慢した2020年。
今年のクリスマスメニューは
みんながわーっと喜んでくれそうな、
あったか定番メニューがいいなと
ずっと考えていました。
私が子供ならきっと嬉しい、
いや大人だってだいぶ嬉しい！
そんなメニューにしたつもりです。
熱々のグラタン料理や揚げたてチキン、
湯気といい香りがいっぱい漂う
家庭ならではのごちそうになったと思います。
ひと足早いクリスマス気分を味わいながら、
楽しく作って頂けると嬉しいです！
＊レッスンの日程、詳細は以下の通りです。
今回も新型コロナウィルス対策をしながらの
開催となりますので、詳細をご確認の上
ご予約お願いいたします。
＊現在自宅レッスンはご新規様の募集を
一時的に控えさせて頂いております。
自宅で開催している小さな教室ですので、
新型コロナの状況が落ち着くまでは
うちの教室スタイル、スペースなどを
ご理解頂いた上でお越し頂きたいと思っています。
また定員数を戻して元通り開催できるように
なりましたらご新規様の募集も再開させて頂きます。
申し訳ありませんが、何卒ご理解の程
よろしくお願いいたします。
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＊MENU
○チキンバスケット
・ザクザクフライドチキン
・基本のフライドポテト
○海老マカロニグラタン
○ヘルシーシーザーサラダ
○簡単スフレのベリーソース
○ザクザクフライドチキン
何年か前にご紹介したフライドチキンは
骨つきもも肉を切り分けたりと少し本格的でした。
今回は骨なし肉で特別なスパイスも使わず
おうちにある材料で手軽に作ります。
ザクザク食感の正体は、コーンフレークでもない
ちょっと意外なものですよ＾＾
衣を変えれば唐揚げになります。
○定番フライドポテト
チキンバスケット、というとチキンについてくるのは
皮付きのほっくりしたポテトが多いんですが・・
子供はやっぱり、この細さが好き！
じゃがいもを切って揚げるだけですが、
なかなかどうして奥深いのがフライドポテト。
カリっと美味しく揚がったら
大人もついつい手が伸びてしまいますね。
○海老マカロニグラタン
グラタンはこれまで何度もやってきましたが、
手軽に簡単に作るバージョンがほとんどでした。
今回は一からホワイトソースを作る王道の作り方。
ちょっと手間はかかりますが、丁寧に作った
ホワイトソースの美味しさを知ると
何度でも作ってみたくなりますよ！
冷凍保存もできるのでアレンジもお伝えしますね。
○ヘルシーシーザーサラダ
お店のものや市販のドレッシングは
ちょっと味が濃い、と感じませんか？
お豆腐を加えた優しい味わいのドレッシングを
シャキシャキレタスに絡めたら、
カリカリっと焼いたベーコンやバゲット、
半熟卵などをトッピング。
ボリューミーだけどカロリーは控えめに、
食感も楽しいごちそうサラダに仕上げます。
○簡単スフレのベリーソース
スフレは本来カスタードを炊いて作りますが、
今回はお子さんと一緒に作れるよう
極力手間を省いた簡単レシピにしました。
焼きたてのふわふわスフレに
甘酸っぱいベリーソースを添えて。
ご試食の間に焼き上げますので熱々をどうぞ。
卵の甘い香りにホッと癒されますよ。
その他、食後のドリンクが付きます。
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＊ご予約ありがとうございます！
下記日程は満席となりましたm(_ _)m
いつもたくさんのご予約
本当にありがとうございます。
＊レッスン日程
１１月
・１７日（火） 満席
・１９日（木） 満席
・２１日（土） 満席
・２４日（火） 満席
・２５日（水） 満席
・２８日（土） 満席
１２月
・２日（水） 満席
・３日（木） 満席
・６日（日） 満席
・８日（火） 満席
・９日（水） 満席
追加日
・１５日（火） 満席
・１７日（木） 満席
・２１日（月） 満席
・２３日（水） 満席
○各回 4名様まで
○時間 10時〜13時頃
○料金 3,500円（税込）
＊ご予約の受付、
１０/２２（木）午前8時より
開始させて頂きます。
＊下記事項をご確認の上、無理のない範囲で
ご予約お願いいたします。
よろしくお願いします☺︎＊
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○ご予約に関するお願い
＊ご予約はできるだけLINEでお願いいたします。
＊ｸﾞﾙｰﾌﾟ参加ご希望の方は、
これ以外の日程で調整させて頂く場合があります。
○ﾚｯｽﾝに関するお願い○
＊お越し頂く際は、ﾏｽｸの着用をお願いいたします。
＊しばらくの間、最大４名様でﾚｯｽﾝを行います。
できるだけﾘｽｸを避けるため、
対面での作業や密になる状態がないよう
配慮していきます。ご協力お願いいたします。
＊発熱がある方や体調不良の方は
入室をお断りいたします。
お子様連れのご参加もしばらくの間ご遠慮下さい。
ご協力お願いいたします(*´꒳`*)