今日のレシピ
「トマトラッシー」
おはようございます☺/
先週JA全農さんが
牛乳とヨーグルト買ってラッシー作って・・
ってツイートした記事を見まして
ラッシーは言わずと知れた
インドのヨーグルトドリンクなんですが、
乳製品消費にもつながるし、
そうそう免疫力アップに
ラッシーがあったやん!と私もラッシー熱再熱。
皆さんにもどんどんラッシー飲んでほしいので、
今日は私のおすすめの飲み方を
いくつかご紹介しますね!
私はよくフルーツを入れて作るんですけど、
特にイチオシはね、トマトラッシー!!
ラッシーにトマト??ってよくビックリされますが、
これね、爽やかですごいおすすめ。
トマトはこれから最盛期を迎えますし
トマト✕蜂蜜✕ヨーグルトで免疫力アップに最適!
トマト嫌いのお子さんにも飲みやすいと好評ですよ♪
甘ったるいラッシーが苦手な方にもおすすめです。
○トマトラッシー
【材料】コップ1杯分 (約250cc)
・トマト 小さめ1個(約100g)・蜂蜜 大さじ1
・プレーンヨーグルト(無糖)大さじ4 ・氷 1~2個
【作り方】
ざく切りにしたトマトと他の材料を
ミキサーにかけるだけ!
蜂蜜の代わりにメープルシロップやガムシロでもいいです。
*トマトを丸ごと凍らせて作るとスムージー風になります。
その場合は氷は不要。
凍らせたトマトは水に漬けると皮もつるんと向けますよ♪
この作り方で他のフルーツでも作れます。
たとえばキウイ。
酸っぱすぎるわ!ってキウイとか 笑、
ちょっと甘くしてラッシーにすると飲みやすいです。
甘みはキウイの味によって加減してもらって
キウイ1つにつきヨーグルト大さじ3~4かな。
あとは手軽にパイン缶とかもおすすめ。
ちょっとあっさりしたミックスジュースみたいです。
こういう甘い物で作る時は蜂蜜やシロップは不要。
パイン缶3切れにヨーグルト大さじ4でいい感じです。
他にマンゴー缶とかバナナとかいちごとか
どんなフルーツでも大概おいしくなりますよ!
(桃も夏休み一度やりましたね!)
甘いフルーツはそのままの甘さを活かして、
酸味のあるフルーツには少し甘みを加えるのがコツです。
氷はラッシー冷たい方がおいしいと思うので
私は入れますが、なくてもOK。
色々アレンジがききますので
ぜひお好みのラッシー作ってみてくださいね!☺*