お知らせです。
７/７（金）の「ガレットとマリネ」レッスンに
２席空きがでました。
ご希望の方いらっしゃいましたら、メールにて
ご連絡くださいませ☺＊
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ご予約いっぱいとなりました。
ありがとうございます！
さてさて、そのガレット＆マリネレッスン、
昨日よりスタートしています！
そば粉のガレットは、スイーツも含めて
２種類も食べてもらうのはさすがに多いかなあ、
どうかなあとずいぶん迷ってたんですが
昨日も今日も皆さんおいしいおいしいと
ぺろりと食べてくれて、ホッとしています＾＾
色々使い回せるマリネ玉葱も大好評！
今回はそのマリネ玉葱を使った簡単な
ポテトグラタンもご紹介してるんですが、
コンソメも小麦粉も生クリームもバターも
なーんにも使いません。
ホワイトソースも作りません。
味付けは牛乳と塩胡椒のみ。チーズはのせますよ 笑
それでもおいしいグラタンに仕上がるのは、
このマリネ玉葱のおかげなんです。
今日も早速グラタンにするー！と言ってもらいました。
でも、マリネ玉葱、一晩おいてから使わないと
この味にはなりませんのでご注意を～☆